De olho
3 Comments Exemplo de ecologia
Restaurante em Londres dá um show de ética e ecologia. Críticos de jornais não poupam elogios ao Acorn House. Isso tudo graças a algumas medidas tomadas pelo restaurante para evitar desperdícios e prejuízos à natureza.
Eles procuram usar ingredientes produzidos de forma sustentável, transformar todas as sobras em adubo ou lixo reciclável e usar fontes renováveis de energia.
Recentemente, Arthur Pott-Dawason, chef da Acorn House, em um jantar a luz de velas (para poupar o uso de energia) disse ter o sonho de abolir o papel higiênico dos banheiros do restaurante.
A intenção não é forçar a idéia para as pessoas, mas mostrar alternativas possíveis. Além de ecológico, o restaurante que está em funcionamento a um ano é viável financeiramente.
Para mais informações sobre o restaurante e as medidas que tem adotado, clique aqui.
Adorei seu blog. Hoje ainda é o dia de postar assuntos relacionados ao meio ambiente, veio muito a calhar. Parabéns! Voltarei sempre!
esse tal do marketing hambiental é bem bonitinho mesmo
ps.: layout muito bom!