Ingredientes:
6 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
250g de margarina
4 xícara (chá) de Maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 claras em neve

Rendimento: 14 porções

Modo de Fazer:
1. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme.
2. Acrescente, aos poucos, a Maisena misturada com o fermento, alternando com as claras.
3. Leve ao forno médio, numa forma redonda (média), untada e enfarinhada, por 40 minutos.