Ao cuidarmos de nossa saúde mental, devemos lembrar que mente e corpo não são duas coisas antagônicas, mas interdependentes. Sendo assim, não são apenas os problemas do dia a dia, os chamados estressores e nossas respostas emocionais que se relacionam com a saúde mental. Aquilo que comemos, por exemplo, tem grande influência sobre nossa mente.
Martha Davis, Elizabeth Robbins Eshelman e Matthew Mckay, no livro “Manual de Relaxamento e Redução do Estresse”, tratam da alimentação como um meio de controlar e minimizar os efeitos do estresse. Bons hábitos nutricionais, de acordo com os autores, fortalecem o organismo e a mente para lidar com o estresse.
Os autores listaram, então, 10 passos para a boa nutrição. São eles:
1. Coma alimentos variados. Quanto maior a variedade, menos a probabilidade de desenvolver algum tipo de deficiência ou excesso de um único nutriente, e maior a probabilidade de atender às necessidades nutricionais do organismo.
2. Mantenha o peso ideal. Os autores ressaltam que o excesso de peso provoca estresse, interfere na habilidade em lidar com estresses ambientais e, em uma sociedade com padrões estéticos como a nossa, ameaça a autoestima.
3. Evite gorduras. Aqui, destaca-se a necessidade de reduzir o consumo de gorduras saturadas (presente em carnes, manteigas, leites e sorvetes, por exemplo).
4. Coma mais alimentos naturais. Esse passo não se refere a comer qualquer alimento de origem vegetal somente, mas a priorizar o consumo de alimentos integrais em detrimento dos refinados. Muitos nutrientes se perdem no processamento dos alimentos, por isso, o ideal é consumí-los na forma mais integral possível.
5. Evite o açúcar. Dependendo do grau de sensibilidade ao açúcar, ao consumir esse produto, pessoas podem sofrer de sintomas variados, incluindo sintomas emocionais. É possível que você tenha problema com isso e nem saiba.
6. Evite o sódio. O sódio está amplamente presente em diversos alimentos processados, condimentos, molhos, conservas, salgadinhos, etc. É importante atentar para a quantidade de sódio consumida, pois a necessidade que o organismo tem desse mineral é bem inferior ao que está diariamente disponível diante de nós.
7. Evite o álcool. De acordo com os autores, o álcool priva o organismo das vitaminas B, que são importantes para ajudar a lidar com o estresse.
8. Evite cafeína. A cafeína contida não apenas no café, mas também no chá preto, chocolate, refrigerantes e outros produtos alimentícios, segundo os autores, age de forma a privar o organismo da vitamina B e dificulta o enfrentamento do estresse.
9. Tome vitaminas e complementos minerais. De acordo com os autores, quando se está sob estresse, o organismo precisa ainda mais de vitaminas (principalmente do complexo B) e minerais. Contudo, é importante consultar um nutricionista que oriente esse complemento.
10. Alimente-se com frequência e faça refeições tranquilas. Tenha um horário para realizar as refeições, coma devagar e aproveite o relaxamento natural oferecido por alimentos nutritivos, ingeridos em ambientes tranquilos.
São 10 passos simples. De acordo com a realidade de cada um, esses passos exigirão mais ou menos esforço para serem colocados em prática. Contudo, é importante lembrar que não adianta buscar soluções mágicas para lidar com o estresse enquanto enfraquecemos nosso corpo e nossa mente, através de uma alimentação inadequda, deixando-os mais vulneráveis à ação dos estressores.
O cuidado para com a alimentação faz parte do cuidado da saúde mental!
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